Resep: Sedap Gulai Udang Putih Telur

Gulai Udang Putih Telur.

Kamu bisa cook Gulai Udang Putih Telur using 20 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Gulai Udang Putih Telur

1. Siapkan 1 bungkus of putih telur.
2. Siapkan 150 gr of udang, bersihkan.
3. Siapkan Secukupnya of sawi putih.
4. Siapkan 65 ml of santan instan.
5. Siapkan of Laos geprek.
6. Siapkan of Jahe geprek.
7. Siapkan of Sere geprek.
8. Siapkan of Daun salam.
9. Siapkan of Daun jeruk.
10. Siapkan of Garam.
11. Siapkan of Gula.
12. Siapkan of Kaldu bubuk.
13. Siapkan of Bumbu halus:.
14. Siapkan of 6 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung of bawang putih.
16. Siapkan 1 buah of cabe merah besar.
17. Siapkan sesuai selera of Cabe rawit.
18. Siapkan of 2 ruas kunyit.
19. Siapkan of 2 btr kemiri.
20. Siapkan of 1 sdm ketumbar.

Cara Membuat Gulai Udang Putih Telur Langkah demi langkah

1. Masak putih telur di wajan dadar anti lengket yg sudah dioles minyak, gunakan api yg sangat kecil. Tutup wajannya. Biarkan hingga matang. Setelah matang potong dadu. Bersihkan udang, masak sebentar di wajan dadar hingga berubah warna. Bersihkan sawi putih, potong2..
2. Siapkan bumbu2nya. Sangrai kunyit dan kemiri, sama ketumbar. Lalu masukkan ke dalam blender bersama bamer, baput dan cabe, blender hingga halus. Tumis hingga harum.
3. Masukkan Laos, jahe, sere, dan daun Salam, dan daun jeruk. Tambahkan air. Masukkan putih telur dan udang. Masukan garam, gula dan kaldu bubuk, Setelah mendidih dan bumbu meresap, masukkan sawi putih..
4. Setelah sawi putih empuk, terakhir baru masukkan santan instan..