Name: Kerang Hijau Saos Padang
Ingredients: 1 kg kerang hijau (cuci bersih); 1 buah jagung (cuci dan potong); 1 butir bawang bombay (iris); ± 260 ml air; 3-4 sdm margarine; 1 sdt penyedap/micin; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya gula dan garam; Bahan Bumbu Halus; 12 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 6 buah cabe merah besar; 4 buah cabe rawit setan; 1 buah tomat merah; Bahan Saos; 1 sachet saori saos tiram; 2 sdm saos tomat; 5-6 sdm saos sambal; 2 sdm kecap manis

Kerang Hijau Saos Padang.

Kamu bisa cook Kerang Hijau Saos Padang using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Kerang Hijau Saos Padang

Siapkan 1 kg of kerang hijau (cuci bersih).
Siapkan 1 buah of jagung (cuci dan potong).
Siapkan 1 butir of bawang bombay (iris).
Siapkan of ± 260 ml air.
Siapkan 3-4 sdm of margarine.
Siapkan 1 sdt of penyedap/micin.
Siapkan Secukupnya of lada bubuk.
Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
Siapkan Secukupnya of gula dan garam.
Siapkan of Bahan Bumbu Halus.
Siapkan 12 butir of bawang merah.
Siapkan 6 siung of bawang putih.
Siapkan 6 buah of cabe merah besar.
Siapkan 4 buah of cabe rawit setan.
Siapkan 1 buah of tomat merah.
Siapkan of Bahan Saos.
Siapkan 1 sachet of saori saos tiram.
Siapkan 2 sdm of saos tomat.
Siapkan 5-6 sdm of saos sambal.
Siapkan 2 sdm of kecap manis.

Cara Membuat Kerang Hijau Saos Padang instruksi

Didihkan air. Rebus jagung hingga empuk dan matang. Sisihkan..
Didihkan air baru. Masukkan kerang yang telah dicuci. Hingga matang. Biasanya kulit cangkang terbuka dan daging berwarna oranye. Sisihkan..
Panaskan margarine dengan api sedang. Tumis semua bahan bumbu halus dan bawang bombay hingga harum dan matang..
Tambahkan air, saos tiram, kecap manis, saos tomat, saos sambal, lada bubuk, kaldu bubuk, penyedap/micin, gula, dan garam. Aduk rata hingga mendidih. Tes rasa..
Kecilkan api. Masukkan kerang hijau dan jagung yang telah direbus. Aduk rata hingga benar-benar tercampur dengan bumbu. Siap santap ❤.