Cara Buat Sempurna Gulai Ikan Kembung

Gulai Ikan Kembung.

Kamu bisa have Gulai Ikan Kembung using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Gulai Ikan Kembung

1. Siapkan 1 Kg of Ikan Kembung, bersihkan.
2. Siapkan 1 Bungkus of Santan Kemasan (Kara).
3. Siapkan 2 Btg of Serai, Memarkan.
4. Siapkan 3 Lbr of Daun Salam.
5. Siapkan 15 Buah of Cabai Jabon/Cabai Rawit Merah.
6. Siapkan 300 Ml of Air.
7. Siapkan of -------------------------------------------------.
8. Siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
9. Siapkan of -------------------------------------------------.
10. Siapkan 7 Siung of Bawang Merah.
11. Siapkan 5 Siung of Bawang Putih.
12. Siapkan 3 Butir of Kemiri.
13. Siapkan 4 Ruas of Kunyit.
14. Siapkan 1 Sdm of Ketumbar Halus.
15. Siapkan 1/2 Sdm of Lada bubuk.
16. Siapkan of -------------------------------------------------.
17. Siapkan 1 of Sct Kaldu Bubuk Ayam (Royco).
18. Siapkan 1/2 Sdt of Garam.
19. Siapkan 1/2 Sdm of Gula Pasir.
20. Siapkan Secukupnya of Minyak Goreng.

Cara Membuat Gulai Ikan Kembung instruksi

1. Goreng ikan dalam minyak panas sampai matang kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum tambahkan juga serai dan daun salam..
3. Setelah bumbu harum masukkan air ± 300 ml, santan, garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata..
4. Masukkan juga ikan yang telah digoreng sebelumnya dan masukkan cabai jabon/cabai rawit merah. Masak hingga kuah mengental (Cek Rasa)..
5. Tata Gulai Ikan Kembung yang telah matang dalam piring saji. Hidangkan selagi hangat. Selamat mencoba..