Resep Seafood saos Padang Super Pedas.
Kamu bisa cook Resep Seafood saos Padang Super Pedas using 25 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.
Bahan dari Resep Seafood saos Padang Super Pedas
- Siapkan 1 kg of kepiting rajungan.
- Siapkan 1/4 kg of udang.
- Siapkan 1/4 kg of cumi.
- Siapkan 3 Buah of jagung manis.
- Siapkan 20 Buah of cabe rawit.
- Siapkan 15 Buah of cabe keriting.
- Siapkan 5 Buah of cabe merah besar.
- Siapkan 10 Siung of bawang putih.
- Siapkan 22 Siung of bawang merah.
- Siapkan secukupnya of Jahe.
- Siapkan 1 Buah of bawang Bombay.
- Siapkan 4 Sdm of saos tomat.
- Siapkan 6 Sdm of saos cabe.
- Siapkan 2 Sdm of Saori saos tiram.
- Siapkan 1 Buah of sereh.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan secukupnya of Lengkuas.
- Siapkan 1 Batang of bawang prei.
- Siapkan 1 Sdm of tepung Maizena.
- Siapkan of Garam secukup nya.
- Siapkan 1 Butir of telur.
- Siapkan 2 Sdm of kecap ikan.
- Siapkan secukupnya of Minyak.
- Siapkan secukupnya of Air.
Cara Membuat Resep Seafood saos Padang Super Pedas Langkah demi langkah
- Haluskan cabe rawit,cabe keriting cabe besar,bawang putih bawang merah,dan Jahe sampe halus.
- Panas kan wajan,masukkan minyak goreng secukupnya, tumis bawang Bombay sampe layu dan harum lalu masukkan bumbu halus,masukkan telur aduk sampe rata lalu masukkan sereh di geprek,lengkuas di geprek,daun salam,daun jeruk,saos tomat,saos cabe,saos tiram dan masukkn air secukupnya jgn terlalu bnyak.tunggu sampai mendidih.
- Lalu masuk kan jagung dan kepiting rajungan tunggu sampai jagung masak..
- Setelah jagung masak,masukkn garam, kecap ikan,bawang prei tes rasa..
- Masukkn cumi dan udang (udang dan cumi jgn terlalu lama di masak supaya ga alot)..
- Lalu masukkn tepung maizena,aduk rata.siap di sajikan..