Gulai ayam kacang panjang. Assalamualaikum hallo sahabat"ku semua sekarang aku masak gulai ayam kampung rasanya sangat enak dan nikmat. Olahan ayam bisa kamu kreasikan dg apa saja, bisa dimasak apa saja. Kali ini saya akan berikan cara bagaimana masak ayam kampung masakan.
Buka panci, masukkan kacang panjang dan masak dengan api sedang hingga kacang empuk.
Tambahkan rebusan nangka, aduk rata Hai Mba Endang. wow.gulai nangka kacang panjang ini hmmm kliatan enak ya.banyak bumbunya.saya suka dengan gulai nangka sarat bumbu.
Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa.
Kamu bisa have Gulai ayam kacang panjang using 23 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.
Bahan dari Gulai ayam kacang panjang
- Siapkan 1 ekor of ayam.
- Siapkan 200 gr of kacang panjang.
- Siapkan 1 liter of Air kurleb.
- Siapkan of Lengkuas secukupnya di geprek.
- Siapkan 1 lembar of saun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 batang of serai di geprek.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Kaldu bubuk.
- Siapkan of Gula pasir (optional).
- Siapkan 2 bks of santan kara.
- Siapkan 1 bks of merica bubu (saya pake ladaku).
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 ruas of jahe.
- Siapkan 2 ruas of kunyit uk jempol tangan.
- Siapkan 3 buah of cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah of cabe merah besar.
- Siapkan of Cabe rawit (optional,jika ingin lebih pedas).
- Siapkan 1 sdt of jinten.
- Siapkan 2-3 buah of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini.
Cara Membuat Gulai ayam kacang panjang Langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam & kacang panjang yg sdh di potong.
- Haluskan bumbu halus,tumis bumbu dgn minyak panas & api sedang,masukan lengkuas,daun jeruk,salam & serai.tumis bumbu sampai harum..
- Masukan ayam + 1bks santan & air masukan merica & beri sedikit garam aduk hingga rata.setelah air agak surut/hampir matang masukan 1bks santan kara kenyal tunggu ayam sampai matang & sesekali dia aduk..
- Masukan kacang panjang,setelah kacang panjang matang tambah,kaldu bubuk,gula tes rasa jika kurang garam tambahkan garam lagi. (Tes rasa sesuai selera).
- Dan siap dihidangkan 😃.
Sajikan yang istimewa di akhir pekan dengan resep berikut ini! Gulai tahu kacang panjang sangat mudah untuk dibuat, sehingga bisa jadi referensi menu makan malam keluarga. Biar olahan tahumu jadi lebih sehat, padukan dengan kacang panjang. Masakan ini bisa menjadi gulai yang sedap, lho. Gulai kacang panjang tanpa santan diganti dengan fiber creme.
