Cara Siapkan Sempurna Ayam Pop

Ayam Pop.

Kamu bisa have Ayam Pop using 12 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Ayam Pop

1. Siapkan 5 pcs of ayam bagian sayap atau paha (saya paha).
2. Siapkan 2 gelas of tinggi air kelapa murni (bukan santan yah).
3. Siapkan 2 ruas jari of lengkuas (saya skip).
4. Siapkan 1 batang of sereh (geprek).
5. Siapkan 3 lembar of daun salam.
6. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
7. Siapkan secukupnya of garam.
8. Siapkan 1 sdt of kaldu ayam / jamur.
9. Siapkan of Bumbu halus.
10. Siapkan 3 siung of bawang putih.
11. Siapkan 6 siung of bawang merah.
12. Siapkan 2 butir of kemiri sangrai.

Cara Membuat Ayam Pop Langkah demi langkah

1. Karena ayam keluar dari kulkas, jadi saya diamkan di suhu ruangan selama 1 jam dan karena masih agak keras juga, sekalian saya rebus dengan metoda 5-30-7 lalu air rebusan dibuang..
2. Siapkan bumbu halus dan rempah-rempah. Tata ayam dalam wajan beserta semua bumbu & rempah lalu masukan air kelapa 2 gelas tinggi / sampai ayam terendam. Bumbui dengan garam & kaldu ayam / jamur.
3. Rebus ayam di api sedang sampai air kelapa menyusut. Siapkan minyak panas, masukan ayam.. goreng max 10detik sambil dibalik rata. Angkat. Sajikan ayampop dengan sambal merah & daun singkong rebus.