Udang Balado.
Kamu bisa cook Udang Balado using 12 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.
Bahan dari Udang Balado
- Siapkan 100 gr of udang.
- Siapkan 1 sdm of garam / 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 60 ml of air.
- Siapkan of Semangkuk air untuk merebus.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Siapkan 20 buah of cabe merah keriting.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Siapkan secukupnya of Garam gula.
Cara Membuat Udang Balado Langkah demi langkah
- Cuci bersih udang, kemudian rebus bersama 1sdm garam atau perasan jeruk nipis. Saya disini pakai garam karena jeruk nipisnya lagi habis..
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Lalu tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa..
- Masukan udang dan aduk-aduk sebentar. Kemudian tambahkan air sedikit sekitar 60ml. Aduk kembali hingga bumbu meresap..
- Angkat dan sajikan ^^.
