Resep: Sempurna Balado Tempe dan Teri Nasi

Balado Tempe dan Teri Nasi. Siang hari ini mama umi membagikan resep masakan khas padang selamat mencoba semuanya. Hi sahabat di rumah.kali ini saya akan berbagi resep Balado Tempe Teri Kacang. Bumbunya cuma cabe merah dan bawput yg dihaluskan Tambahannya garam jika kurang asin, gula dan air asam ( sy pake air jeruk nipis ) Daun jeruk boleh skip.

Bahan bahan nya: Teri nasi Tempe Telur yg sudah di rebus. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Resep dan Cara Membuat Teri Rempeyek Kering yang Gurih dan Renyah. Kamu bisa cook Balado Tempe dan Teri Nasi using 10 ingredients and 2 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Balado Tempe dan Teri Nasi

1. Siapkan 1 papan of Tempe.
2. Siapkan 1 bks of Teri Nasi/Medan.
3. Siapkan of Bumbu Ulek.
4. Siapkan 30 bh of cabe merah.
5. Siapkan 10 bh of cabe rawit (kalau mau pedes).
6. Siapkan 5 bh of bawang merah.
7. Siapkan of Bumbu.
8. Siapkan 1/4 sdm of Garam.
9. Siapkan 1/2 sdm of gula pasir.
10. Siapkan 1/4 sdt of micin.

Mau mencoba masakan gulai yang berbeda dengan bahan dasar ikan teri nasi ditambah dengan daun pakis? Ikan teri memang salah satu ikan yang sangat baik dikonsumsi. Olahan tempe seperti tempe goreng mendoan, tempe bacem, tempe mercon, atau tempe orek dijamin bikin lidahmu tak berhenti untuk bergoyang. Balado iga sapi dan kentang. foto: Instagram/@guniezzt.

Cara Membuat Balado Tempe dan Teri Nasi Langkah demi langkah

1. Potong tempe kecil (selera) lalu goreng dan goreng teri nasi..sisihkan.
2. Blender/ulek cabe dan bawang..siap lalu Tumis hingga matang, bubuhkan bumbu lalu aduk2 kembali...kecilkan api masukkan tempe dan teri..aduk2 sampai rata cabenya. Matikan api... SIAP dan Sajikan.

Di Betawi, nasi uduk identik dengan lauk jengkol dengan tambahan semur tahu atau tempe hingga tempe goreng. Selain itu nasi lemak juga dilengkapi dengan sambal teri kacang, dan telur balado. Anda juga bisa menambahkan sedangkan sayur, mentimun, perkedel, kerupuk, maupun ikan goreng. *ada beberapa macam jenis teri: teri asin/tawar, teri kering/basah, teri putih kecil.besar, teri cokelat yang besar dan kering, rasanya agak pahit dan baunya kurang sedap. Teri ini tidak dianjurkan untuk dipergunakan karena membuat masakan kiurang prima hasilnya. Hampir semua bahan bisa dimasak bersama sambal balado, tak terkecuali tempe goreng.