Resep: Gurih Ikan Kembung Balado

Ikan Kembung Balado.

Kamu bisa have Ikan Kembung Balado using 14 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Ikan Kembung Balado

1. Siapkan of Bahan.
2. Siapkan 6 of Ikan Kembung Banjar (cuci dan potong 2).
3. Siapkan of minyak untuk menggoreng dan menumis.
4. Siapkan of air perasan lemon.
5. Siapkan secukupnya of gula, garam dan merica bubuk.
6. Siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
7. Siapkan 6 of cabai keriting.
8. Siapkan 6 siung of bawang putih.
9. Siapkan 2 siung of bawang merah.
10. Siapkan of Bumbu lainnya.
11. Siapkan 1 ruas jari of jahe (geprek).
12. Siapkan 1 ruas jari of lengkuas (geprek).
13. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
14. Siapkan 4 lembar of daun salam.

Cara Membuat Ikan Kembung Balado instruksi

1. Cuci bersih Ikan, buang isi perutnya lalu potong menjadi 2 bagian. Setelah itu beri air perasan lemon, bawang putih cincang kasar dan garam halus serta bubuk merica, aduk dan diamkan..
2. Haluskan bumbu..
3. Goreng Ikan Kembung sampai kuning kecoklatan angkat dan tiriskan..
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan daun jeruk dan daun salam, masak hingga harum dan sudah berminyak sendiri, lalu beri air sedikit. Lalu beri garam, gula dan bubuk merica. Aduk..
5. Setelah mendidih, masukkan ikan kembung yang sudah digoreng. Aduk rata..
6. Ikan Kembung Balado siap disajikan..