Resep: Enak Gulai Pakis

Gulai Pakis.

Kamu bisa cook Gulai Pakis using 17 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Gulai Pakis

1. Siapkan 2 ikat of pucuk pakis.
2. Siapkan 1 potong of tempe potong kecil².
3. Siapkan 1300 ml of santan.
4. Siapkan 2 batang of serai memarkan.
5. Siapkan 2 cm of lengkuas memarkan.
6. Siapkan 2 lmbr of daun salam.
7. Siapkan 1 sdm of gula.
8. Siapkan 1 sdm of kaldu bubuk.
9. Siapkan Secukupnya of garam.
10. Siapkan of Bumbu halus :.
11. Siapkan 8 btr of bawang merah.
12. Siapkan 3 siung of bawang putih.
13. Siapkan 1 sdt of ketumbar sangrai.
14. Siapkan 3 btr of kemiri.
15. Siapkan 1 ruas jari of jahe.
16. Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
17. Siapkan 5 of bush cabe merah besar.

Cara Membuat Gulai Pakis Langkah demi langkah

1. Petik pakis ambil bagian ujung yang masih muda lalu cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus,serai,lengkuas daun salam,masukan pakis dan tempe aduk hingga rara tambahkan sedikit air masak hingga pakis matang.
3. Tuang santan tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk masak hingga santan mendidih lalu matikan api.