Gulai ikan gabus dan kulit sapi. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Masukkan bumbu halus, kelapa sangrai, daun kari, daun jeruk, dan asam sunti. Sedangkan resep bumbu gulai ayam, gulai ikan ataupun gulai daging sapi merupakan masakan khas dari daerah pulau Sumatera yang memang sudah terkenal akan kekuatan aroma dan rempah-rempahnya. Santan asli yang digunakan untuk cara membuat gulai ayam pun lebih kental dan lebih. Kamu bisa have Gulai ikan gabus dan kulit sapi using 23 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.
Bahan dari Gulai ikan gabus dan kulit sapi
- Siapkan 1 of (500grm)ikan gabus.
- Siapkan 200 grm of Kacang panjang.
- Siapkan 1/4 kg of kulit sapi.
- Siapkan 2 buah of serai geprek.
- Siapkan 4 helai of daun jeruk.
- Siapkan 2 helai of daun salam.
- Siapkan 10 buah of cabe rawit.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 65 ml of santan kental.
- Siapkan 500 ml of air(sesuai selera).
- Siapkan of Penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm of garam atau secukupnya.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 6 buah of bwg merah.
- Siapkan 4 buah of bwg putih.
- Siapkan 2 buah of tomat (boleh dihaluskan atau dipotong" saja).
- Siapkan 3 cm of jahe.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Siapkan 1 buah of Cabe merah.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit.
Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum. Resep Ikan kembung goreng isi bisa jadi alternatif menu ikan yang bergizi dan lezat untuk keluarga di rumah. Berhubung Ikan Belida sudah langka di Indonesia maka orang beralih ke Ikan Gabus dan Ikan Tenggiri.
Cara Membuat Gulai ikan gabus dan kulit sapi instruksi
- Cuci bersih ikan dengan menggunakan perasan air jeruk nipis agar tidak berbau amis kemudian bilas dan beri garam sedikit untuk proses penggorengan.
- Goreng ikan smpai matang tpi jgn terlalu kering.
- Rebus kulit sapi yg telah dipotong kecil dan tunggu mendidih atau smpai matang kemudian bilas dengan air.
- Tumis bumbu halus dengan daun jeruk,serai,daun slam,1/2 sdm garam,penyedap rasa,1/4 sdt gula pasir biarkan smpai berbau harum.
- Setelah berbau hrum masukan kulit sapi dan potongan kcang pnjang tumis dengan bumbu dan tambahkan air 400 ml biarkan kacang pnjang matang.
- Setelah kacang pnjang matang tambahkan 65 ml santan kental aduk hingga mendidih lalu masukan ikan gabus dan tunggu hingga matang.
- Ikan gabus siap disajikan.
Lulur luar Beberapa macam hewan seperti sapi dan kambing sering diserang bermacam-macam penyakit yang dapat menular pada manusia dan berbahaya. Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Gulai biasa diolah dengan ikan tenggiri atau kakap dan kambing. Pasti kamu sering menyangka jika gulai dan gule merupakan jenis makanan yang sama.