Cara Masak Gurih Gulai Pucuk Ubi

Gulai Pucuk Ubi.

Kamu bisa have Gulai Pucuk Ubi using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Gulai Pucuk Ubi

1. Siapkan 3 ikat of daun pohung, petiki. Pilih yg muda.
2. Siapkan 2 lbr of daun salam.
3. Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
4. Siapkan 1 btg of sereh, geprek.
5. Siapkan 2 ruas jari of laos.
6. Siapkan 130 ml of santan kental.
7. Siapkan 700 ml of air.
8. Siapkan of Secukupnya, gula garam dan kaldu bubuk.
9. Siapkan of Bumbu halus : (goreng sebentar lalu dihaluskan).
10. Siapkan 3 btr of cabe merah besar.
11. Siapkan 10 btr of cabe rawit.
12. Siapkan 3 siung of bawang putih.
13. Siapkan 7 butir of bawang merah.
14. Siapkan 3 btr of kemiri.
15. Siapkan 1 ruas jari of kunyit.

Cara Membuat Gulai Pucuk Ubi Langkah demi langkah

1. Siapkan semua bahan. Cuci daun singkong. Rebus daun singkong hingga lunak. Sisihkan..
2. Rebus air, masukkan kembali daun singkong lalu tambahkan bumbu halus. Tambahkan pula daun jeruk, salam dan sereh geprek. Aduk rata. Tunggu mendidih..
3. Masukkan santan. Aduk aduk hingga mendidih. Test rasa. Matikan api. Sajikan.
4. Selamat menikmati.