Ayam Lado Mudo.
Kamu bisa have Ayam Lado Mudo using 21 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.
Bahan dari Ayam Lado Mudo
- Siapkan 1/2 kg of daging ayam.
- Siapkan of Santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan of Bumbu Cemplung :.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 lembar of daun kunyit (saya skip karena g ada).
- Siapkan 1 btg of serei (memarkan).
- Siapkan Secukupnya of lengkuas (memarkan).
- Siapkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Siapkan of Bumbu Halus:.
- Siapkan 8 siung of bawang putih.
- Siapkan 12 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 ons of cabe ijo.
- Siapkan 20 buah of cabe rawit ijo.
- Siapkan 3 buah of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan Secukupnya of garam.
Cara Membuat Ayam Lado Mudo instruksi
- Tumis bumbu halus beserta bumbu Cemplung hingga harum. Lalu masukan ayam yang sudah di bersihkan dan di beri perasan jeruk nipis.
- Tambahkan santan encer masak hingga mendidih. Lalu kemudian setelah mendidih masukan santan kental masak hingga santan menyusut dan ayamnya matang..
- Siap di hidangkan 😊 selamat mencoba 😉.