Dendeng balado basah asli Minang. Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main. Kehebatan kuliner Minang lainnya adalah sinergi antara satu masakan dengan yang lainnya. Kalau bicara kuliner negeri lain, biasanya restoran rata-rata menyajikan satu masakan utama saja.
Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya. Kali ini, saya akan mengajak teman teman. Resep Dendeng Balado Kering Renyah Pedas Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Kamu bisa cook Dendeng balado basah asli Minang using 13 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Dendeng balado basah asli Minang
- Siapkan 3/4 of daging khas dipotong sesuai selera.
- Siapkan of Bumbu halus utk baluri daging :.
- Siapkan 5 buah of bawang putih.
- Siapkan 2 sdt of kemiri.
- Siapkan 2 buah of ketumbar.
- Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan of Sambal utk campuran daging :.
- Siapkan 15 buah of cabe keriting.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit galak.
- Siapkan 5 buah of bawang merah.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
Dari namanya saja orang pasti sudah tahu, kalau resep ini berasal dari Minang, Padang, Sumatera Barat asli, bukan resepi dari Malaysia. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging.
Cara Membuat Dendeng balado basah asli Minang Langkah demi langkah
- Cuci bersih daging, lalu potong daging sesuai selera..
- Ulek bumbu halus utk baluri daging, setelah itu baluri daging diamkan selama 1/2 jam..
- Siapkan dan cuci bersih cabe kriting rawit galak, bawang merah dan daun jeruk. Lalu rebus sampai mendidih..
- Setelah mendidih tiriskan, siapkan cobek, ulek kasar / sesuai selera..
- Setelah itu panaskan wajan dgn minyak yg 1/2 penuh / bisa kira2, masukan daging yg sudah dibaluri tadi 1/1 dgn api sedang goreng sampai matang berwarna coklat tua dan dibalikkan..
- Lalu tiriskan, tarok di wadah..
- Panaskan wajan dgn minyak bekas menggoreng daging, (minyak nya jgn terlalu banyak) masukan cabe yg sudah diulek tadi, aduk sampai matang dan wangi lalu masukan daging yg sdh digoreng tadi, tambahkan garam secukupnya aduk hingga merata..
- Dendeng balado siap di hidangkan dgn nasi hangat. Selamat mencoba.
Cara Membuat dendeng balado: Daging sapi dibuang uratnya. Assalamualaikum teman-teman. kali ini saya membuat resep Dendeng Balado asli padang. ini saya buat dendeng balado versih. Последние твиты от Dendeng Balado Basah (@DendengBalado). Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia! Dendeng balado adolah masakan khas Sumatera Barat nan tabuek dari dagiang jawi nan diirih tipih-tipih dan leba nan dikariangan alah tu bagoreng sampai masiak. Dagiang goreng ko lalu diagiah bumbu balado.