Cara termudah untuk Buat Lezat 160. Ketupat Ketan / KATUPEK SIPULUIK KHAS MINANG😍

160. Ketupat Ketan / KATUPEK SIPULUIK KHAS MINANG😍. Katupek sayur gulai cubadak (ketupat gulai nangka). Katupek yang baik adalah katupek yang padat dan tidak lembek. Biasanya bila di buka daun kelapanya, warna katupek pada bagian luar Kuah gulai paku terbuat dari kaldu udang rebus yang dicampur dengan santan sehingga makanan katupek gulai paku memiliki rasa yang gurih dan nikmat.

Ketupat sayur Betawi with ayam goreng. One of popular street food in Indonesian cities is Ketupat Ketupat sayur is known in two popular versions; the Betawi version from Jakarta and katupek sayua the Padang version from West Sumatra. "Tipat Cantok, Kuliner Khas Bali yang Tak Membosankan". Ada berbagai variasi hidangan ketupat khas Indonesia yang tersebar di seluruh kepulauan Nusantara. Kamu bisa have 160. Ketupat Ketan / KATUPEK SIPULUIK KHAS MINANG😍 using 5 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari 160. Ketupat Ketan / KATUPEK SIPULUIK KHAS MINANG😍

1. Siapkan 1/2 kg of beras ketan putih.
2. Siapkan 2 liter of santan (dari 1bh kelapa tua yang besar).
3. Siapkan secukupnya of garam.
4. Siapkan 6 lembar of daun pandan.
5. Siapkan secukupnya of sarang ketupat (saya pakai 7bh).

Kali ini saya perkenalkan anda dengan sajian ketupat khas dari Sumbar yaitu "Katupek Sayua" alias Ketupat Sayur khas Minang. Cara Membuat Ketupat Ketan Khas Medan Untuk Lebaran, Gurih Banget! Menikmati Gulai Cincang Kambing Khas Minang Di Rm Haji Marah Bukittinggi Kuliner Sumatera Barat. Ketupek Pitalah I Ketupat Sayur Khas Padang I Lamak Bana I Kuliner Sumatera Barat.

Cara Membuat 160. Ketupat Ketan / KATUPEK SIPULUIK KHAS MINANG😍 instruksi

1. Cuci bersih beras ketan, tiriskan air. lalu beri 1 sdm garam, aduk rata..
2. Isi sarang ketupat kira2 sampai 3/4 penuh. seperti di foto. sisakan sedikit bagian atas (bagian yg 3/4 nya harus padat isi nya ya) karna ketan tidak mengembang sempurna seperti beras jadi isinya harus banyak..
3. Salin ke dalam panci presto (boleh menggunakan panci biasa atau boleh menggunakan ricecooker). salin santan ke dalam presto. lalu beri daun pandan. dan secukupnya garam. (di kira2 saja). Masak sampai presto mendesis. lalu masak lagi kira-kira 40 menit dari bunyi mendesis pertama dengan api besar..
4. Matikan api. lalu biarkan sampai uap panas hilang. buka tutup panci, bila air masih banyak, masak lagi sebentar. dengan api sedang saja. sampai kira2 air sudah asat. seperti di foto. matikan api..
5. Salin ketupat ke dalam wadah / piring. kuah santan kental yang tersisa, salin ke dalam wadah lain. karna kuah santan nya enak di makan dengan si ketupat. 😍 SELESAI....
6. NOTE : ‼️‼️ JIKA MEMASAK MENGGUNAKAN PANCI BIASA / RICECOOKER.. untuk merebus awal nya pakai air biasa dulu,, kalo sudah separo matang baru beri santan, masak sampai santan asat..

Berbicara soal katupek atau ketupat, Minang selalu disantap bersama dengan gulai yang jadi pasangannya. Siram di atas ketupat dan lengkapi dengan sambal plus kerupuk merah muda khas Padang. Katupek gulai paku ini menjadi makanan khas daerah Pariaman. Masakan khas Minang selain rendang yang menggunakan daging sapi adalah dendeng balado. Setelah kering lalu digoreng dan diberi bumbu sambal balado khas Minang.