Resep: Sempurna Sambal Goreng Kentang Ati Balado

Sambal Goreng Kentang Ati Balado.

Kamu bisa have Sambal Goreng Kentang Ati Balado using 22 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Sambal Goreng Kentang Ati Balado

1. Siapkan 2 Buah of kentang.
2. Siapkan 1/4 kg of Ati Ampela.
3. Siapkan 1 Papan of Petai, belah jadi 2.
4. Siapkan 1 Ruas of Lengkuas, Geprek.
5. Siapkan 1/2 Ruas of Jahe, Geprek.
6. Siapkan 2 Lembar of Daun Salam.
7. Siapkan 2 Lembar of Daun Jeruk.
8. Siapkan 4 Sdm of Santan Kara.
9. Siapkan Secukupnya of Gula.
10. Siapkan Secukupnya of Garam.
11. Siapkan Secukupnya of Kaldu Bubuk.
12. Siapkan Secukupnya of Penyedap Rasa.
13. Siapkan Sedikit of Air.
14. Siapkan of Bumbu Halus :.
15. Siapkan 20 Buah of Cabai Merah Besar.
16. Siapkan 9 Buah of Cabai Rawit.
17. Siapkan 7 Buah of Bawang Merah.
18. Siapkan 3 Buah of Bawang Putih.
19. Siapkan 1 Buah of Kemiri.
20. Siapkan 1 Buah of Tomat ukuran Kecil.
21. Siapkan of Pelengkap :.
22. Siapkan of Bawang goreng (bisa di skip).

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Balado Langkah demi langkah

1. Potong" bahan, goreng kentang dan ati ampela,lalu tumbuk bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus hingga harum beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan petai. Bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk..
3. Masukkan kentang, ati ampela,santan,dan tambahkan sedikit air. Lalu tunggu air menyerap hingga matang, Sajikan😉taburi dengan bawang goreng (jika ada).