Name: Tongkol Balado Simpel
Ingredients: 3 potong tongkol asin, suwir atau iris sesuai selera; Secukupnya minyak goreng; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk (ibu saya tidak gunakan ini); Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai merah; 5 / lebih cabai rawit merah; 1 buah tomat; 1/2 sdt terasi; Secukupnya garam, gula dan kaldu penyedap

Tongkol Balado Simpel.

Kamu bisa cook Tongkol Balado Simpel using 12 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Tongkol Balado Simpel

Siapkan 3 potong of tongkol asin, suwir atau iris sesuai selera.
Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
Siapkan 1 lembar of daun salam.
Siapkan 2 lembar of daun jeruk (ibu saya tidak gunakan ini).
Siapkan of Bumbu halus:.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 3 buah of cabai merah.
Siapkan 5 of / lebih cabai rawit merah.
Siapkan 1 buah of tomat.
Siapkan 1/2 sdt of terasi.
Siapkan Secukupnya of garam, gula dan kaldu penyedap.

Cara Membuat Tongkol Balado Simpel Langkah demi langkah

Goreng tongkol hingga setengah kering, sisihkan..
Gunakan minyak bekas goreng tongkol, tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan bahan lain..
Tambahkan sedikit air, setelah mendidih masukkan tongkol goreng. Aduk merata..
Setelah bumbu meresap, kuah menyusut, siap disajikan. Usahakan hingga air betul-betul menyusut ya, tersisa minyaknya saja, agar awet. Masakan ini bertahan hingga 3 hari tanpa dihangatkan. Sengaja makannya dikit-dikit karena 'nglawuhi' bumbunya. Sila dicoba ya ☺️.