Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat.
Kamu bisa cook Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat using 18 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.
Bahan dari Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat
- Siapkan of Digoreng.
- Siapkan 2 bh of tahu (potong dadu).
- Siapkan 1 papan of tempe (potong dadu).
- Siapkan 1/2 kg of ikan (sesuai selera).
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan Seruas of jari jahe.
- Siapkan 200 gram of Buncis (potong serong tipis).
- Siapkan 20 bh of telur puyuh (rebus).
- Siapkan 10 bh of cabe hijau (iris serong tipis).
- Siapkan 2 bh of tomat hijau (iris tipis).
- Siapkan Seruas of jari lengkuas (geprek).
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 of sereh (digeprek).
- Siapkan 1 kg of santan (dari 1 butir kelapa).
- Siapkan 50 gr of kerupuk kulit.
- Siapkan 1 genggam of pete.
Cara Membuat Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat instruksi
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus, setelah itu masukkan buncis, cabe, pete dan tomat. Tumis hingga layu. Dan masukkan santan.
- Setelah mendidih masukkan yang digoreng dan telur puyuh, terakhir masukkan kerupuk kulit.
- Sajikan.