Cara Siapkan Sempurna Soto Padang

Kumpulan Resep Masakan Padang.

Soto Padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang.

Soto Padang Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Kamu bisa have Soto Padang using 32 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Soto Padang

  1. Siapkan 250 gr of daging sapi.
  2. Siapkan Secukupnya of air untuk merebus daging.
  3. Siapkan 1 sdt of royco.
  4. Siapkan Secukupnya of garam.
  5. Siapkan of Bahan cemplung :.
  6. Siapkan 3 buah of kapulaga.
  7. Siapkan 3 buah of cengkeh.
  8. Siapkan 1 buah of bunga lawang.
  9. Siapkan 3 cm of lengkuas (geprek).
  10. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  11. Siapkan 1 lembar of daun salam.
  12. Siapkan 2 btg of serei (geprek).
  13. Siapkan of Bumbu halus :.
  14. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  15. Siapkan 10 siung of bawang merah.
  16. Siapkan 1 ruas of jahe.
  17. Siapkan 1 ruas of kunyit.
  18. Siapkan of Bahan pergedel :.
  19. Siapkan 2 buah of kentang uk besar.
  20. Siapkan 1 btg of daun seledri.
  21. Siapkan 1 sdt of bawang goreng.
  22. Siapkan 2 butir of telur.
  23. Siapkan Secukupnya of garam.
  24. Siapkan of Bumbu halus :.
  25. Siapkan 2 siung of bawang putih.
  26. Siapkan 3 siung of bawang merah.
  27. Siapkan 1/2 sdt of merica.
  28. Siapkan of Bahan pelengkap :.
  29. Siapkan of Soun.
  30. Siapkan of Kerupuk.
  31. Siapkan of Bawang goreng.
  32. Siapkan of Sambal.

Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang. Karena kalau mengikuti resep dari Endeus yang ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Cara Membuat Soto Padang instruksi

  1. Rebus daging hingga airnya mendidih lalu buang airnya. Dan rebus lagi degan air bersih beserta bahan cemplung, garam, royco dan bumbu halus yang sudah di tumis. Rebus hingga daging empuk lalu keluarkan dagingnya.
  2. Iris tipis daging lalu goreng hingga kering.
  3. Pergedel : goreng kentang yang sudah di bersihkan setelah itu haluskan. Lalu beri bumbu halus, garam dan bawang goreng aduk rata dan jangan lupa tambahkan daun seledri aduk rata. Bentuk sesuai selera.
  4. Celupkan ke dalam telur yang sudah di kocok. Lalu goreng hingga kecoklatan dan angkat.
  5. Tata soto dengan bahan pelengkap, dan Soto padang pun siap di hidangkan ☺.

Soto Padang adalah Sajian menu hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering badendeng inilah perbedaan soto padang dengan soto-soto dari kota lainnya. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Perbedaan antara soto padang dengna soto dari kota lain adalah soto khas padang ini disajikan bersamaan dengan potongan perkedel Soto padang ini memiliki kuah yang cenderung bening. Resep Soto Padang ini cocok untukmu pecinta makanan Minang. Siapa yang bisa menolak Resep Soto Padang kini hadir untuk segenap sahabat MAHI yang hobinya masak dan ingin.