Resep: Sempurna Gulai Telor khas Padang

Gulai Telor khas Padang.

Kamu bisa cook Gulai Telor khas Padang using 16 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Gulai Telor khas Padang

1. Siapkan 5 of telur rebus.
2. Siapkan 3 of kentang.
3. Siapkan 5 of kacang panjang.
4. Siapkan 5 lembar of kol.
5. Siapkan 2 bungkus of santan kara (65ml).
6. Siapkan of Bumbu halus:.
7. Siapkan 8 of Bawang merah.
8. Siapkan 4 of Bawang putih.
9. Siapkan 5 of Kemiri.
10. Siapkan 3 cm of Kunyit.
11. Siapkan 1/2 sdt of Ketumbar Bubuk.
12. Siapkan of Bumbu pendambing.
13. Siapkan 1 of Daun salam.
14. Siapkan 2 of Sereh.
15. Siapkan 2 of Daun jeruk.
16. Siapkan 3 cm of Lengkuas.

Cara Membuat Gulai Telor khas Padang instruksi

1. Kupas bawang merah dan bawang putih. Kupas kentang, potong2 dan cuci bersih. Potong2 kacang panjang dan kol..
2. Rebus telu. Setelah matang kupas kulitnya. Sisihkan..
3. Ulek bumbu halus jika lebih suka di blender silahkan. Tumis hingga wangi..
4. Masukkan kentang kedalam tumisan bumbu. Biarkan agak sedikit tercampur rata. Berikan air tunggu hingga kentang setengah matang. Masukkan telur rebus..
5. Setelah kentang matang masukkan potongan sayuran kacang dan kol bersamaan. Setelah sayuran empuk masukkan santan aduk hingga 5 menit matikan api..
6. Gulai telur siap di santap Untuk berbuka atau sahur. Salam_makan..