Perkedel Jagung Khas Padang. Biasanya perkedel ini dibuat di Kota Padang Panjang merupakan ciri khas makanan ringan di daerah itu. Tapi tenang saat Ramadan ini bagi yang suka mencicip perkedel jagung ini tidak perlu ke Lembah Anai atau ke Padang Panjang karena jarak tempuh ke lokasi tersebut sampai dua jam. Halo Bunda, bingung mau bikin lauk atau kudapan?
Biasanya habis duluan dicemilin sebelum dimakan pakai nasi. Ulasan mengenai beberapa resep perkedel jagung dengan berbagai kreasi yang bisa anda coba dirumah beserta bahan dan cara membuatnya. Bukan hanya dijadikan sebagai lauk pendamping nasi, perkedel jagung juga bisa dijadikan sebagai camilan untuk menemani waktu santai Anda. Kamu bisa cook Perkedel Jagung Khas Padang using 11 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.
Bahan dari Perkedel Jagung Khas Padang
- Siapkan 2 buah of jagung manis.
- Siapkan 6 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm of tepung beras.
- Siapkan 1 batang of daun bawang,iris.
- Siapkan 2 batang of daun seledri.
- Siapkan 1/2 sdm of garam(bisa+ jika kurang).
- Siapkan 1/2 sdm of gula pasir(bisa + jika kurang).
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 5 of cabe merah(me pke 1 buah cabe kering,rendam air panas).
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/4 biji of pala.
Aneka Resep Perkedel Kentang Padang Dengan Daging, Kornet, Ayam dan Bumbu Spesial Ala Rumah Makan Lembut Serta Tips Cara Membuat Perkedel kentang atau warga masyarakat padang mengenalnya juga sebagai paragede adalah salah satu jenis lauk makanan berbahan kentang yang. Hidangan perkedel jagung manis adalah sajian lezat. Sajian ini bisa anda kolaborasikan dengan sajian lauk pauk lainnya dimeja makan. Bukan hanya itu, untuk digado sendiri pun hidangan ini benar-benar nikmat.
Cara Membuat Perkedel Jagung Khas Padang instruksi
- Siapkan jagung manis, cuci bersih,serut sebagian jagung,lalu blender halus,sisakan sebagian jagung tanpa di blender.
- Campur jagung yang dihaluskan dengan yang diserut,tambahkan daun bawang iris,daun seledri,bumbu halus, tambahkan juga tepung terigu dan tepung beras,bubuhi garam,gula pasir,aduk rata dan koreksi rasa.
- Siapkan pan,panaskan minyak,ambil 1 sdm adonan,goreng hingga kuning keemasan, angkat,tiriskan,,,,, Sajikan Perkedel Jagung Khas Padang dengan cabe rawit,,,,.
Hanya saja, saran saya sih, tambahkan sambal pedas ketika anda menyantap sajian ini agar. Ciri khas perkedel kentang padang adalah menggunakan kentang yang digoreng, bukan direbus agar terasa lebih gurih. Selain itu bawang merah dan bawang putihnya cukup diiris dan digoreng. Cara membuat perkedel kentang khas Padang Resep Perkedel Jagung Padang. Cara membuat perkedel jagung padang panjang : ~ Langkah awalnya campurkan bumbu halus dengan jagung yang sudah dihancurkan.