Dendeng Lambok.
Kamu bisa have Dendeng Lambok using 16 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Dendeng Lambok
- Siapkan 200 gr of daging sapi (iris tipis).
- Siapkan of Secukuonya garam.
- Siapkan of Bahan ungkap daging (haluskan).
- Siapkan 2-3 siung of Bawang Putih.
- Siapkan 1 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan of Perasan jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya of air kelapa / air biasa.
- Siapkan of Bahan cabe.
- Siapkan 200 gr of cane merah keriting.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 buah of tomat (iris).
- Siapkan 1-2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of air kelapa / air biasa.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
Cara Membuat Dendeng Lambok Langkah demi langkah
- Ungkap daging dengan bumbu ungkap daging yang telah di haluskan. Tambahkan garam dan air kelapa. Ungkap menggunakan api kecil saja hingga air nya habis.
- Setelah di ungkap. Pukul pukul daging biar empuk. Dan di potong" sesuai keinginan...
- Uleg cabe dan bawang merah.
- Tumis cabe hingga setengah matang. Tambahkan daun jeruk...
- Setelah bau langu nya hilang masukan daging.. Aduk rata.
- Tambahkan air kepala sampai semua daging terendam. Tunggu hingga mendidih...
- Setelah mendidih tambahkan tomat. Tutup hingga air nya berkurang.... Air nya tergantung bunda ya, mau berkuah stau sedikit kering. Optional ya bun....
- Oh ya, jangan lupa sesekali di aduk ya bun....
- Selamat mencoba bunda....
