Resep: Lezat Gulai Bagar khas Padang

Gulai Bagar khas Padang.

Kamu bisa have Gulai Bagar khas Padang using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Gulai Bagar khas Padang

1. Siapkan 1/2 kg of daging, direbus dulu sampai empuk.
2. Siapkan of Kelapa parut.
3. Siapkan 3 buah of kentang, potong dadu.
4. Siapkan 1 buah of tomat, iris kecil.
5. Siapkan 1 lembar of daun kunyit.
6. Siapkan of Daun bawang-seledri.
7. Siapkan of Garam.
8. Siapkan of Bumbu halus :.
9. Siapkan 1 ons of bawang merah.
10. Siapkan 1/2 ons of bawang putih.
11. Siapkan 1 ons of cabe merah.
12. Siapkan 1/2 ruas of jahe.
13. Siapkan 1 ruas of lengkuas ukuran besar.
14. Siapkan 1 batang of serai.
15. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.

Cara Membuat Gulai Bagar khas Padang instruksi

1. Sangrai kelapa sampai berwarna kuning kecokelatan, lalu giling sampai halus berminyak..
2. Tumis sedikit bawang merah bawang putih, masukkan bumbu halus dan kelapa yg sudah dihaluskan tadi. Iris daun kunyit + daun bawang + seledri. Masukkan daging yg sudah empuk. Biarkan hingga harum..
3. Tambahkan air, masukkan kentang, tunggu sampai kentangnya matang..
4. Terakhir tambahkan tomat, garam, cek rasa. Gulai bagar siap dihidangkan :).