Cara Buat Sempurna Gulai Ikan Salai (Sale) Khas Mandailing #8

Gulai Ikan Salai (Sale) Khas Mandailing #8. Makanan yang pertama ini namanya adalah gulai ikan sale. Gule ini terbuat dari ikan jenis apa saja yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas mandailing tanpa menggunakan santan melainkan menggunakan air biasa. "Gulai Langkitang masakan Mandailing sangat lezat, selain kuahnya santan yang memang begitu kental, gulai langkitang sangat saya suka Selain ia menyukai makanan masakan yang khas dari mandailing, ia juga sering membawa keluarganya makan bersama untuk mencicipi gulai langkitang. Menyediakan ikan salai premium kualitas eksport.

Nikmati sajian Lele asap ( Salai ) dengan kualitas eksport , bisa anda masak Goreng Balado merah , Balado Hijau , di gulai dengan pucuk ubi. Menu menu lainnya… Since gue ga gitu familiar dengan hidangan khas Mandailing, I'll let the photo Terlepas dari masakan khas Minang dan nasi padang mainstream yang kita komsumsi sering kalinya, masakan mandailing ini boleh dibilang lebih unik. Ikan sale ini bisa diolah menjadi gulai khas Mandailing atau hanya digoreng dengan irisan bawang dan cabai. Kamu bisa have Gulai Ikan Salai (Sale) Khas Mandailing #8 using 12 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Gulai Ikan Salai (Sale) Khas Mandailing #8

1. Siapkan 2 ekor of ikan salai/sale (saya pakai ikan salai lele).
2. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
3. Siapkan secukupnya of Garam Dan Gula.
4. Siapkan 3 buah of kentang Yang di potong belah.
5. Siapkan 2 buah of Bawang merah.
6. Siapkan 1 batang of serai geprek.
7. Siapkan 500 ml of santan kental.
8. Siapkan 200 ml of santan encer.
9. Siapkan of Bumbu yang di haluskan.
10. Siapkan 2 iris of jahe.
11. Siapkan 7 buah of cabe merah keriting.
12. Siapkan 1 buah of kunyit / bisa jg kunyit bubuk.

Gulai ikan sale khas Mandailing yang jadi favorit kamipun sudah ludes. Ikan asap ini warna cokelat gelap dengan rasa renyah gurih direndam kuah gulai yang kuning oranye pekat. Untung masih ada sambal tuktuk dan gulai daun ubi tumbuk. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini pantas anda coba.

Cara Membuat Gulai Ikan Salai (Sale) Khas Mandailing #8 Langkah demi langkah

1. Tumis Bawang merah.
2. Setelah wangi tambahkan bumbu Yang Di haluskan.
3. Aduk hingga wangi, masukan santan encer setelah mendidih masukan kentang Dan santan kental.
4. Masukan ikan salai, beri gula dan garam secukupnya, tes rasa.
5. Matang angkat, semoga bermanfaat selamat mencoba.

Bagi anda penggemar sajian dari ikan, ada juga variasi masakan berkuah dari ikan yang sudah terkenal dari Sumatra yaitu Pindang Patin Palembang. Restoran Itik Salai Masthar yang berasal dari Kajang, kini telah membuka beberapa cawangan di sekitar Lembah Klang seperti Cheras dan Shah Alam. Mereka memang terkenal dalam menyediakan menu-menu tradisional Negeri Sembilan seperti masak lemak cili padi daging salai. gulai-ikan-sale. Ikan sale dalah bahasa daerah Mandailing Natal, Sumatera Utara, yang artinya ikan yang dikeringkan menggunakan asap. Gulai ikan patin adalah masakan yang populer di masyarakat Jambi.