Resep: Sedap Terong Ikan Balado

Terong Ikan Balado.

Kamu bisa have Terong Ikan Balado using 10 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Terong Ikan Balado

1. Siapkan 5 ekor of ikan (sesui selera).
2. Siapkan 3 buah of terong.
3. Siapkan 30 of cabe keriting.
4. Siapkan 1 buah of tomat.
5. Siapkan 6 butir of bawang merah.
6. Siapkan Secukupnya of garam kasar.
7. Siapkan Secukupnya of garam halus.
8. Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
9. Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
10. Siapkan 2 of kelopak asam kandis.

Cara Membuat Terong Ikan Balado instruksi

1. Siapkan terong, dipotong sesuai selera jangan lupa rendam dengan air supaya tidak menghitam.
2. Ikan di kasih garam halus dan jeruk nipis, lalu di sisihkan.
3. Haluskan cabe, beri garam, tomat dan terakhir bawang. Saya biasa uleg sendiri, tanpa menggunakan blender. Biasanya kalau dengan blender kurang enak..
4. Pertama2, yang digoreng terong, kemudian ikan. Note: setiap menggoreng jangan suka dibalik2, usahan 1 kali balik saja. Tingkat kematangan sesuai selera.
5. Terakhir masak cabe, jangan lupa masukkan asam kandis. Ini membuat cita rasa semakin mantap 🤗 selamat mencoba ya mam.