Sala lauak khas minang.
Kamu bisa cook Sala lauak khas minang using 12 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook that.
Bahan dari Sala lauak khas minang
- Siapkan 1 bks of tepung beras.
- Siapkan 7 siung of bawang putih.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 2 ruas of jahe.
- Siapkan 2 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 btg of daun bawang tanpa batang,diiris.
- Siapkan 10 bh of cabe merah.
- Siapkan 1 bh of daun kunyit,iris halus.
- Siapkan 7 gelas of air,pnaskn hingga mendidih.
- Siapkan Secukupnya of royco dan garam.
- Siapkan 1 genggam of teri yg sudh dikupas.
Cara Membuat Sala lauak khas minang Langkah demi langkah
- Gongseng tepung beras hingga licin,sisihkan.
- Lalu,panaskn air harus smpai mendidih,dan blender cabe,bawang,jahe,kunyit,lengkuas.lalu masukan ke dlm air yg sdh dididihkn,lalu blender teri msukan ke air mendidih itu jga.diaduk".
- Lalu masukan daun bawang dan daun kunyit yg sdh diiris.
- Aduk hingga mendidih dan jgn lupa beri royco dan garam seckupnya.hingga berasa saja,jdi pas pengadukan adonan gk prlu nmbah ap" lgi.
- Lalu msukan air yg mendidih ke dalam tepung yg sdh digonseng.smpai adonan lembek" gmna gtu.aduk hingga trcmpur rata,gk mslah lngket ditngan ya bun.biarkn hingga agk dingin.
- Lalu ambil sdikit adonan dan bulat"kn / sesuai slera anda,saran sya jgn trlalu besar.bunda jga bsa menggunakan plastik untk tngan bunda dan beri sdikit minyak spya tdk lngket tpi tdk prlu sring memberinya. Cetak hingga adonan hbis..
- Dan goreng dgn api sedang dan minyak yg bnyak.smbil diaduk" ya bun.tpi jgn kesringan aduk..
- Jadi deh.enak banget.bsa disajikan dgn sate ya bunda..jdi tinggal beli sate pdg aj lgi..
