Tenggiri Balado. Assalamualaikum.masih punya ikan tenggiri, kali ini di masak balado. Yg suka pedes cabai rawitnya bisa ditambah sesuai selera ya. Balado Ikan tenggiri ini ,sangat disukai suami dan keponakan di bandung , sangat mudah membuatnya.
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Ikan tenggiri balado pedas ini sangat direkomendasikan bagi para pecinta kuliner pedas. Kamu bisa cook Tenggiri Balado using 13 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.
Bahan dari Tenggiri Balado
- Siapkan 5 potong of ikan tenggiri.
- Siapkan 2 of daun salam.
- Siapkan 4 of daun jeruk.
- Siapkan 3 cm of lengkuas.
- Siapkan of jeruk nipis.
- Siapkan of garam.
- Siapkan 5 of bawang merah iris tipis.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Siapkan of bumbu halus :.
- Siapkan 1 pack of cabe merah.
- Siapkan 4 of bawang putih.
- Siapkan sesuai selera of merica.
- Siapkan sedikit of pala.
Paduan antara cita rasa khas dari ikan tenggiri beradu dengan pedasnya bumbu balado, pastinya sangat. Ikan Tenggiri merupakan salah satu ikan laut yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Paduan antara cita rasa khas dari ikan tenggiri menjadi satu bersama pedasnya bumbu balado. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus.
Cara Membuat Tenggiri Balado instruksi
- Rendam ikan dengan air garam cmpur jeruk nipis supaya tidak amis. diamkan kurleb 15 menit..
- Goreng ikan sampai setengah kering..
- Uleg atau blender bumbu. panaskan wajan tumis bawamg merah sampai harum dan layu. tmbahkan bumbu halus. beri air sedikit...
- Beri garam gula, koreksi rasa. masukan tenggiri yg telah digoreng..
- Saya tmbahkan kecap agar warnanya cantik dan rasa pedas tersamarkan,,jd gak begitu strong ditenggorokan. 😁.
- Sajikan.
Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol. Nasi Putih Ikan Gulai/Balado Gulai Nangka Sayur Tumis / Lalap Teri Terong/Teri Tempe Sambal. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Ikan tenggiri balado pedas іnі ѕаngаt direkomendasikan bagi para pecinta kuliner pedas.