Cara termudah untuk Buat Sempurna Kalio Ayam Khas Padang Anti Gagal

Kalio Ayam Khas Padang Anti Gagal.

Kamu bisa cook Kalio Ayam Khas Padang Anti Gagal using 18 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Kalio Ayam Khas Padang Anti Gagal

1. Siapkan 1 kg of ayam.
2. Siapkan 1/4 kg of kentang.
3. Siapkan 100 gram of cabe merah.
4. Siapkan 7 of buat cabe rawit.
5. Siapkan 100 gram of bawang merah.
6. Siapkan 4 siung of bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas jari of jahe.
8. Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
9. Siapkan 3 ruas jari of lengkuas.
10. Siapkan 1 batang of serai.
11. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
12. Siapkan Sejumput of pala.
13. Siapkan 1 lembar of daun kunyit.
14. Siapkan 2 lembar of daun salam.
15. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
16. Siapkan 1 liter of santan kental.
17. Siapkan 1 sdt of garam dapur.
18. Siapkan secukupnya of Kaldu ayam.

Cara Membuat Kalio Ayam Khas Padang Anti Gagal instruksi

1. Haluskan semua bumbu.
2. Tumis bahan halus hingga wangi.
3. Masukan ayam, aduk rata hingga air kering lalu tuang santan.
4. Aduk hingga santan tidak pecah, setelah santan mengental masukan kentang, tuang garam dan penyedap, koreksi rasa,, ketika santan mulai berminyak dan mengental, matikan api.