Cara termudah untuk Siapkan Sempurna Lontong Gulai Tauco khas Padang

Lontong Gulai Tauco khas Padang.

Kamu bisa have Lontong Gulai Tauco khas Padang using 26 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Lontong Gulai Tauco khas Padang

1. Siapkan of Bahan lontong :.
2. Siapkan 3 kaleng susu of Beras.
3. Siapkan 1 sdt of kapur sirih (dihancurin dengan air hangat).
4. Siapkan 3 liter of air.
5. Siapkan of Bahan :.
6. Siapkan 1/2 kg of buncis di iris serong.
7. Siapkan 1 papan of tempe potong dadu lalu goreng.
8. Siapkan 1 papan of tahu potong dadu lalu goreng.
9. Siapkan 1 papan of petai potong kecil -kecil.
10. Siapkan of Rimbang dibelah2 dua.
11. Siapkan of Cabe hijau di iris serong.
12. Siapkan iris of Cabe rawit di.
13. Siapkan of Bawang goreng untuk taburan.
14. Siapkan 1/4 kg of kerupuk merah.
15. Siapkan of Santan kelapa (saya pake 2 butir kelapa).
16. Siapkan of Daun salam.
17. Siapkan of Serai.
18. Siapkan 2 sdm of tauco.
19. Siapkan of Bahan yang dihaluskan :.
20. Siapkan 2 butir of kemiri.
21. Siapkan 1 ruas of jahe.
22. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
23. Siapkan 5 butir of cabe rawit (bisa tambah kalau ingin agak pedas).
24. Siapkan 6 siung of bawang putih.
25. Siapkan 8 siung of bawang merah.
26. Siapkan 1 sdm of ketumbar.

Cara Membuat Lontong Gulai Tauco khas Padang Langkah demi langkah

1. Masukkan beras ke magicom dan 3 liter air,tunggu airnya mendidih lalu masukkan air kapur sirih.agak sering di aduk ya moms kalau airnya udah mendidih biar matang sempurna jadi lontong,bukan jadi beras 😁😁.
2. Tumis hingga harum bumbu yang sudah dihaluskan,serai dan daun salam.
3. Masukkan santan lalu aduk tunggu hingga mendidih.
4. Setelah mendidih lalu masukkan buncis.
5. Setelah buncis agak matang,masukkan tahu,tempe,rimbang,cabe hijau,cabe rawit dan petai.
6. Masak gulai hingga muncul seperti berminyak,tanda gulai udah matang sempurna.
7. Sajikan lontong dengan taburan bawang goreng dan kerupuk merah dan siap disantap 😊😊.