Resep: Sedap Gulai Tahu Tempe Telor Rebus Ala Minang

Gulai Tahu Tempe Telor Rebus Ala Minang.

Kamu bisa cook Gulai Tahu Tempe Telor Rebus Ala Minang using 16 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Gulai Tahu Tempe Telor Rebus Ala Minang

1. Siapkan 2 batang of tempe sekilan.
2. Siapkan 6 buah of tahu petak.
3. Siapkan 5 butir of telur.
4. Siapkan 50 gram of cabe giling halus.
5. Siapkan 1/2 kg of santal kental.
6. Siapkan 3 buah of asam kandis.
7. Siapkan of Bahan dihaluskan blender.
8. Siapkan 5 siung of bawah merah.
9. Siapkan 3 siung of bawang putih.
10. Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
11. Siapkan 2 ruas of jahe.
12. Siapkan 5 butir of kemiri.
13. Siapkan of Bahan di iris halus2.
14. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
15. Siapkan 5 lembar of daun mangkok.
16. Siapkan 1 lembar of daun kunyit.

Cara Membuat Gulai Tahu Tempe Telor Rebus Ala Minang instruksi

1. Potong Tahu dan Tempe besar2 sesuai selera, kocok telur lalu campur dengan sedikit bumbu yg dihaluskan tadi kasih garam kemudian masukan ke kantong plastik utk direbus bareng kuah gulai.
2. Masukan bumbu yg dihaluskan, daun yg di iris2, cabe giling, asam kandis dan santan ke dalam panci, aduk rata,bumbui dengan garam dan royco sapi.
3. Lalu masukan tahu, tempe, dan telur yg diplastik tadi masak hingga mendidih dan pastikan telur matang (lalu potong dadu besar2) campur ke dalam gulai.
4. Masak sebentar, angkat sajikan.