Resep: Sedap Terong Balado

Terong Balado.

Kamu bisa have Terong Balado using 9 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Terong Balado

1. Siapkan 3 buah of terong.
2. Siapkan 5 buah of cabe merah besar.
3. Siapkan 2 buah of tomat.
4. Siapkan 1 buah of bawang bombai.
5. Siapkan 6 buah of bawang merah.
6. Siapkan 4 siung of bawang putih.
7. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
8. Siapkan secukupnya of Garam dan gula.
9. Siapkan of Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat Terong Balado Langkah demi langkah

1. Cuci bersih terong lalu potong-potong. Goreng dengan minyak panas sampai layu saja, angkat tiriskan. Agar warna tetap cantik goreng bagian kulit di posisi bawah.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, tomat..
3. Tumis bawang bombai hingga layu, masukkan bumbu halus, daun jeruk tumis hingga harum. Masukkan terong kedalam tumisan bumbu, beri garam dan gula secukupnya, aduk2 sebentar lalu angkat.