Resep: Lezat Sala lauak khas padang

Sala lauak khas padang.

Kamu bisa have Sala lauak khas padang using 11 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Sala lauak khas padang

1. Siapkan 1 kantung of tepung beras.
2. Siapkan 1 lembar of daun kunyit.
3. Siapkan of penyedap rasa ayam,sedikit garam.
4. Siapkan segenggam of ikan teri medan.
5. Siapkan of air dan minyak.
6. Siapkan of bumbu halus:.
7. Siapkan 5 siung of bawang merah.
8. Siapkan 3 siung of bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas of kunyit.
10. Siapkan of jahe (aku pake sedikit).
11. Siapkan 5 buah of cabai merah(mee pake cabai rawit).

Cara Membuat Sala lauak khas padang instruksi

1. Sangrai tepung beras sampai ringan...sisihkan.
2. Blender bumbu halus dan teri medan secara berbarengan sisihkan.
3. Beri air dipanci secukupnya untuk merebus bumbu halus sampai mendidih sebelumnya bumbui dgn penyedap rasa ayam dan sedikit garam.
4. Jika sudah mendidih sirami ditepung yg sudah disangrai sampai bisa dibentuk dan beri irisan daun kunyit yg sdh diiris halus...bentuk bulat dgn tangan dibaluri minyak agar tdk lengket.
5. Panaskan minyak diwajan... Goreng hingga matang.
6. Note: untuk cabai pakai cabai merah keriting untuk mempercantik warna jadi agak oranye...dan untuk menggoreng kecilkan api jgn sering diaduk agar sala tdk meledak...siap sajikan.