Resep: Gurih Pergedel Jagung Khas Minang

Pergedel Jagung Khas Minang.

Kamu bisa cook Pergedel Jagung Khas Minang using 10 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Pergedel Jagung Khas Minang

1. Siapkan 2 Buah of Jagung Manis.
2. Siapkan 2 Batang of Daun Sop /Seledri.
3. Siapkan 1 Batang of Daun Bawang/ Bawang Prai.
4. Siapkan 4 Sdm of Tepung Roti.
5. Siapkan 1 Butir of Telur.
6. Siapkan 1 Sdm of Tepung Beras Merek Ros Brand.
7. Siapkan 4 Siung of Bawang Merah.
8. Siapkan 2 Siung of Bawang Putih.
9. Siapkan 1/4 of Minyak Makan.
10. Siapkan Secukupnya of Garam.

Cara Membuat Pergedel Jagung Khas Minang instruksi

1. Potong jagung dari Bonggolnya sampai bersih kemudian giling kasar. Halus juga boleh. Kalau aku lebih suka agak kasar biar jagungnya tetap berasa banget hehe.
2. Kemudian masukkan Telur, tepung roti, tepung beras dan daun Sop bawang Prai yang dirancang, bawang putih serta bawang merah yang telah dihaluskan, lalu masukkan garam secukupnya. Kemudian aduk hingga merata semuanya..
3. Setelah itu panaskan wajah di kompor dan siapkan sendok untuk mencetak atau pakai cetakan lain jga boleh. Aku pakai sendok makan aja sih Bun, hehee. Setelah itu masukkan ke dalam minyak panas jangan besar x ya apinya. Ntk gosong 😂.
4. Goreng sampai kekuningan jangan sampai yaa gosong.. hehee.
5. Setelah kuning angkat deh.. pergedel Jagung jadi deh. Wah mantep hemat murah kan... gk smpai ngekuarkan modal banyak untuk makan seperti ini. Setelah itu. Sajikan dengan saus atau sambel rawit. Mantep tuh hehe.. selamat menikmati.