Resep: Sempurna Rendang Ayam Suwir

Kumpulan Resep Masakan Padang.

Rendang Ayam Suwir. Rendang Ayam Suwir updated their cover photo. Angkat ayam terlebih dahulu untuk disuwir-suwir. Masukkan kembali ayam suwir bersama bumbu dengan ditambahkan kelapa parutnya.

Rendang Ayam Suwir Rendang adalah masakan khas Sumatra Barat yang dimasak dengan berbagai rempah dan dimasak dalam waktu lama. Yuk, coba rendang ayam suwir ala Royco. Tumis bumbu halus, daun kunyit, serai, dan daun jeruk sampai harum. Kamu bisa have Rendang Ayam Suwir using 16 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Rendang Ayam Suwir

  1. Siapkan 500 gr of fillet dada ayam.
  2. Siapkan 1250 ml of santan.
  3. Siapkan of Bumbu halus:.
  4. Siapkan 100 gr of bawang merah.
  5. Siapkan 35 gr of bawang putih.
  6. Siapkan 25 gr of lengkuas.
  7. Siapkan 10 gr of jahe.
  8. Siapkan 100 gr of cabe keriting merah.
  9. Siapkan 100 ml of air (opsional).
  10. Siapkan of Bumbu lainnya:.
  11. Siapkan 1 lbr of daun kunyit.
  12. Siapkan 2 lbr of daun salam.
  13. Siapkan 4 lbr of daun jeruk.
  14. Siapkan 2 btg of sereh, geprek.
  15. Siapkan 2 buah of asam kandis.
  16. Siapkan 1 sdt of garam.

Masak sambil diaduk perlahan sampai matang. Salah satu makanan rumuahan yang termudah adalah ayam suwir. Kali ini kita akan membuat yang berbeda dari biasanya. Yuk, coba resep ayam suwir kecap pedas berikut!

Cara Membuat Rendang Ayam Suwir instruksi

  1. Cuci bersih ayam. Lalu haluskan bumbu (saya menggunakan food chopper jadi saya menambahkan air agar hasil bumbunya halus). Kalau dihaluskan dengan cara manual, skip airnya ya.
  2. Tuang santan, bumbu halus dan bumbu lainnya kecuali garam. Aduk rata, masak sambil terus diaduk hingga santan mendidih. Masukkan garam. Masak hingga santan mengental.
  3. Masukkan ayam, masak ayam selama 25 menit sambil sesekali diaduk. Angkat ayam lalu suwir-suwir dengan bantuan garpu.
  4. Kecilkan api, masukkan ayam suwir lalu aduk terus hingga rendang ayam kering atau ayam terasa ringan. Angkat.

Cara masak rendang ayam ini juga lebih cepat dibandingkan rendang daging sapi lho. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan. Bahan bahan Kak pernah masak rendang ayam sedap and tahan lama, ayam rendang pedas, ayam rendang minang and ayam rendang mertua, boleh I tahu. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang.