Cara termudah untuk Masak Enak Pangek masin ikan (khas padang)

Pangek masin ikan (khas padang). Assalamu'alaikum Dunsanak, Resep GULAI PANGEK MASIN. Bahannya gampang, bikinnya gak pake ribet! Fimela.com, Jakarta Salah satu ciri khas masakan Padang adalah bumbunya yang lengkap dan kaya rempah.

Resep GULAI PANGEK MASIN khas Dapur Uni ET. RESEP DAN CARA MEMBUAT PANGEK MASIN GULAI IKAN KARANG masakan khas padang minang. Pangek Masin adalah masakan yang terbuat dari ikan tongkol segar lalu dipadukan dengan rempah-rempah seperti cabai, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri dan lada. Kamu bisa have Pangek masin ikan (khas padang) using 12 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Pangek masin ikan (khas padang)

1. Siapkan Tongkol of Ikan.
2. Siapkan of Tahu.
3. Siapkan of Santan kelapa, aku pakai 1 bh kelapa.
4. Siapkan 3 buah of Bawang putih.
5. Siapkan 5 buah of Bawang merah.
6. Siapkan 2 ruas jari of Jahe.
7. Siapkan 5 ruas jari of Kunyit.
8. Siapkan 2 ruas jari of Lengkoas.
9. Siapkan secukupnya of Daun kunyit.
10. Siapkan secukupnya of Daun ruku2.
11. Siapkan Sesuai selera of Aku pake cabe keriting/bisa ganti cabe rawit,.
12. Siapkan secukupnya of Garam.

Gurihnya kuah yang kaya akan rempah itu dipadukan dengan lembutnya ikan tongkol menghasilkan cita rasa yang lezat yang. Masakan padang merupakan salah satu makanan khas Minangkabau yang terkenal dengan kelezatannya. Misalnya seperti gulai ikan, ikan bakar, gulai kepala ikan, dan masih banyak lagi. Resep DENDENG BADARUAK/MASIAK khas Dapur Uni ET.

Cara Membuat Pangek masin ikan (khas padang) Langkah demi langkah

1. Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, laos digeprek saja, kemudian bamernya di iris2 tidak dihaluskan,.
2. Setelah semua bahan halus, panaskan wajan, masukan santan beserta bumbu yg telah dihaluskan tadi, masukan beserta daun kunyit dan daun ruku-ruku.
3. Kemudian aduk perlahan/ sesekali agar tidak pecah santan, setelah mulai meletup2 baru masukan ikan beserta tahu.
4. Masak hingga matang, kemudian sajikan dgn 🍚 selamat mencoba ☺☺.

Gulai pangek masin merupakan gulai ikan khas padang Ikan yang cocok untuk dibuat gulai pangek masin ini adalah ikan tongkol. Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Dahulu kala, sajian pangek juga berciri khas dimasak dalam belanga tanah liat di atas tungku kayu. Bukan hanya ikan, hampir semua bahan bisa dimasak. Ikan panggan atau panggang ikah khas padang menjadi salah satu menu masakan padang yang istimewa.