🍲Rendang Daging Kerbau🍲.
Kamu bisa cook 🍲Rendang Daging Kerbau🍲 using 23 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.
Bahan dari 🍲Rendang Daging Kerbau🍲
- Siapkan of Bahan A :.
- Siapkan 1/2 Kg of daging kerbau.
- Siapkan 1 batang of sere di geprek dikit.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan of gula merah sepotong kecil / 1 Sdm.
- Siapkan of Bahan B :.
- Siapkan of kelapa sangrai 1 mangkok sedang (saya bikin sendiri sangrainya).
- Siapkan 1 Gelas sedang of santan kental.
- Siapkan 1 mangkok of besar santan cair.
- Siapkan of Bahan C (Semua di giling) :.
- Siapkan of Jahe 1 ruas sedang.
- Siapkan of kunyit se kelingking.
- Siapkan 1 ruas of Lengkuas.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan seujung jari of merica.
- Siapkan of ketumbar.
- Siapkan 1/2 buah of Pala.
- Siapkan of bahan D :.
- Siapkan 15 buah of cabe keriting merah.
- Siapkan of cabe merah besar 5 buah semua cabe digiling pake bawang merah bawang putih yaa.
Cara Membuat 🍲Rendang Daging Kerbau🍲 instruksi
- Presto dulu daging nya agar lembut bisa juga direbus pake panci biasa tapi agak lama ya.
- Kemudian tumis bumbu tunggu sampai harum, lalu masukkan juga cabe giling.
- Kemudian masukkan Daging nya lalu santan cair nya, tunggu sampe menyusut.
- Lalu tambahkan santan kental nya lalu menyusul masukkan kelapa sangrai nya tambahkan sere daun salam & daun jeruk.
- Tambahkan gula merah penyedap rasa lalu koreksi rasa jika sudah pas cuss angkat... Selamat mencoba.