Cara Siapkan Gurih Pangek ikan tongkol

Kumpulan Resep Masakan Padang.

Pangek ikan tongkol. Assalamu'alaikum Dunsanak, Resep PANGEK PADEH IKAN TONGKOL Bahan-bahannya: --Ikan Tongkol --¼kg Cabe Giling --Air Secukupnya (banyaknya sesuai selera). Subcribe , like and share yaa jika anda menyukai video ini. ¤ Cooky Mama. Ikan tongkol ialah ikan perenang yang tercepat diantara ikan-ikan laut yang berangka tulang, sirip-sirip punggung, dubur, perut, dan dada pada pangkalnya mempunyai lekukan pada tubuh, sehingga.

Pangek ikan tongkol Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki. Kamu bisa have Pangek ikan tongkol using 18 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Pangek ikan tongkol

  1. Siapkan of Bahan utama :.
  2. Siapkan 7 ons of ikan tongkol sisik.
  3. Siapkan of (Cuci bersih taburi garam & perasan jeruk nipis).
  4. Siapkan 2 cangkir of air biasa.
  5. Siapkan of Garam & kaldu bubuk (secukupnya).
  6. Siapkan of Bumbu halus :.
  7. Siapkan 200 gr of cabe merah.
  8. Siapkan 100 gr of bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  10. Siapkan 1 bh of tomat.
  11. Siapkan 1 ruas of jahe & kunyit.
  12. Siapkan of Bumbu cemplungan :.
  13. Siapkan 2 btg of sereh (di geprek).
  14. Siapkan 4 lmbr of daun jeruk.
  15. Siapkan 2 lembar of daun kunyit (ikat simpulkan).
  16. Siapkan 5 bh of asam kandis.
  17. Siapkan 5 batang of daun ruku ruku.
  18. Siapkan 10 bh of belimbing wuluh (di belah dua).

Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.

Cara Membuat Pangek ikan tongkol Langkah demi langkah

  1. Langkah pertama.. masukkan bumbu halus ke dlm wajan masukkan semua bumbu cemplungan kecuali daun ruku2 dan belimbing wuluh.
  2. Lalu masukkan ikan tongkol nya.. aduk hingga tercampur rata dan masukkan air masak hingga mendidih.
  3. Jika ikan sdh masak setengah matang kemudian masukkan daun ruku2 dan belimbing wuluh.. serta garam dan kaldu bubuk nya.
  4. Masak sampai ikan masak juga kuah ny menjadi sedikit kental dan belimbing wuluh nya menjadi layu.
  5. Angkat lalu hidangkan...

Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Bakar Khas Dapur Uni Et. Resep Gulai Pangek Padang Ala Bunda Una. Ada dua macam pangek ikan, pangek ikan berkuah kuning, namanya pangek masin, ini tidak pakai cabe.