Cara Buat Enak Ayam lado mudo khas Padang

Kumpulan Resep Masakan Padang.

Ayam lado mudo khas Padang. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan. Pertama, haluskan bawang merah putih, lengkuas jahe, kemudian tumis sebentar masukkan ketumbar bubuk, daun kunyit, salam serai dan daun jeruk serta masukkan jg cabe ijo halus tumis sampai harumm. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo).

Ayam lado mudo khas Padang Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.. Ayang adalah Oleh-oleh khas Bukittinggi yang merupakan masakan khas ngarai sianok dan Koto Gadang. Jangan khawatir….karena pada kesempatan kali akan membagikan Resep Belut Lado Mudo Lezat Khas Padang untuk Anda. Kamu bisa cook Ayam lado mudo khas Padang using 20 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Ayam lado mudo khas Padang

  1. Siapkan of Bahan.
  2. Siapkan 1 ekor of ayam, potong2,cuci bersih.
  3. Siapkan 1 L of Air.
  4. Siapkan Secukupnya of garam dan penyedap *bila suka.
  5. Siapkan 1 sdm of kaldu ayam (saya pake kaldu jamur non msg).
  6. Siapkan 3 batang of sereh geprek.
  7. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
  8. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  9. Siapkan 1 lembar of daun kunyit (skip).
  10. Siapkan 2 of asam kandis.
  11. Siapkan 2 ruas jari of laos geprek.
  12. Siapkan Secukupnya of minyak utk menumis.
  13. Siapkan of Bahan bumbu giling;.
  14. Siapkan 1/4 kg of cabe hijau kriting (mix rawit kalo mau pedas).
  15. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk (aq ketumbar bulat).
  16. Siapkan 15 siung of bawang putih.
  17. Siapkan 12 butir of bawang merah.
  18. Siapkan 1 ruas of jahe.
  19. Siapkan 1 ruas of kunyit.
  20. Siapkan 4 butir of kemiri.

Disajikan bersama ayam geprek atau nasi putih saja sudah enak, kok. Merdeka.com - Menyantap nasi Padang tentu terasa belum lengkap tanpa kehadiran sambal ijo alias sambal lado mudo. Resep Masakan Padang - Bagaimana cara membuat sambal lado mudo khas Padang ? - Pada kesempata ini saya akan berbagi sambal khas masakan Nah begitulah cara membuat sambal lado Mudo Cabai Hijau, ternyata mudah dan tidak repot-kan. Silakan anda coba dirumah tidak perlu beli ke.

Cara Membuat Ayam lado mudo khas Padang instruksi

  1. Siapkan bahan2 dan cuci bersih. Blender bumbu halus..
  2. Panaskan sedikit air sampai mendidih, rebus ayam sebentar saja, tidak sampai empuk ya. Tujuannya utk menghilangkan bau amis. Kemudian ayam ditiriskan..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk,daun salam, daun kunyit, asam kandis. Masak sampai wangi..
  4. Masukkan ayam aduk rata,masak bentar. Beri air sampai hampir menutupi ayam. Beri kaldu bubuk, garam dan penyedap kalo suka. Masak dengan api sedang yah..
  5. Masak sampai kuah menyusut dan mengeluarkan minyak..
  6. Salin ke piring saji. Nikmati bersama nasi hangat, dan rebusan daun singkong.. Hmm lamak bana..😋🍗.

Ayam pop ini merupakan salah satu kuliner khas Bukittinggi yang menjadi favorit banyak orang. Rasa gurih dari kaldu ayamnya menjadi kuliner. Cara Membuat Resep Gulai Itiak Lado Mudo - Terbayang kelezatan rasa gulai bebek yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau? sensasi rasa gurih dan pedasnya sulit terlupakan! Sensasi ekstrim menyergap lidah saat anda menyantap gulai bebek muda cabe hijau. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari.