Resep: Lezat Perkedel Jagung Khas Padang

Perkedel Jagung Khas Padang.

Kamu bisa cook Perkedel Jagung Khas Padang using 15 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Perkedel Jagung Khas Padang

1. Siapkan 3 buah of jagung manis ulek halus.
2. Siapkan 150 gr of tepung terigu.
3. Siapkan 50 gr of tepung beras.
4. Siapkan 1 batang of seledri.
5. Siapkan 1 batang of daun bawang.
6. Siapkan of Minyak goreng.
7. Siapkan of Bumbu Halus :.
8. Siapkan 3 siung of bawang putih.
9. Siapkan 4 siung of bawang merah.
10. Siapkan 4 buah of cabe merah keriting.
11. Siapkan 1/2 cm of kunyit.
12. Siapkan 1/2 sm of pala.
13. Siapkan secukupnya of Garam.
14. Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
15. Siapkan of Gula secukupnya (bisa di skip).

Cara Membuat Perkedel Jagung Khas Padang Langkah demi langkah

1. Ulek jagung serut sampai halus, haluskan bumbu dan aduk jadi satu dengan jagung.
2. Tambahkan tepung, irisan daun bawang dan seledri di susul garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk sampai rata koreksi.
3. Panaskan minyak, ambil adonan dengan sendok goreng sampai matang, angkat tiriskan dan sajikan hangat.