Resep: Lezat Gulai pakis + kikil

Kumpulan Resep Masakan Padang.

Gulai pakis + kikil. Asalamualaikum Hari ini kita masak pakis campur KIKIL rasanya mantap lo moms, boleh di coba di rumah. Resepnya lihat di video langsung ya moms. Gulai Ikan Salai Khas Riau Dijamin Wuenaaaaaaaak!!

Gulai pakis + kikil Gulai iso or gulai usus (cattle intestine gulai). Gulai tunjang or kikil Gulai daun pakis (fern leaf gulai). Gulai jariang or gulai jengkol (Archidendron pauciflorum gulai). Kamu bisa cook Gulai pakis + kikil using 18 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Gulai pakis + kikil

  1. Siapkan 300 gr of Kikil.
  2. Siapkan 4 ikat of pakis.
  3. Siapkan 500 ml of santan cair.
  4. Siapkan 250 ml of santan kental.
  5. Siapkan 1 btg of sereh.
  6. Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
  7. Siapkan 1 lbr of daun kunyit (skip karna tidak ada).
  8. Siapkan of Garam, gula, penyedap secukupnya saja.
  9. Siapkan of Air untuk tambahan santan cair.
  10. Siapkan of Bumbu Halus/Giling.
  11. Siapkan 8 siung of bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  13. Siapkan 2 buah of kemiri.
  14. Siapkan 10 buah of cabe merah keriting.
  15. Siapkan 2 buah of cabe rawit (jika suka pedas boleh ditambahkan).
  16. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
  17. Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
  18. Siapkan 1 ruas jari of jahe.

Resep GULAI TUNJANG KAKI SAPI Ala Restoran PADANG Yang Enak Dan Gurih. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan beragi Resep Gulai Kikil Super Enak dan Praktis, buat yang suka dengan masakan. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla gulai kikil. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.

Cara Membuat Gulai pakis + kikil Langkah demi langkah

  1. Campur semua bumbu halus yang akan di giling atau dihaluskan bersamaan.
  2. Setelah selesai di haluskan kemudian panaskan minyak goreng di penggorengan lalu tumis bumbu halus nya, kemudian masukkan bahan tambahan seperti sereh, daun jeruk & daun kunyit. Aduk rata bumbu, kemudian masukkan kikil kedalam tumisan bumbu & masak sebentar hingga bumbu merata dengan kikil.
  3. Setelah itu masukkan kikil beserta bumbu tumisan kedalam santan yang dicampur air di panci yang sudah disediakan. Aduk2 agar santan rata dengan bumbu kemudian diamkan hingga santan mendidih.
  4. Sesudah santan mendidih aduk sebentar lalu masukkan daun pakis nya ke dalam santan. Aduk rata dan diamkan hingga mendidih kembali. Apabila sudah mendidih masukkan santan kental dan biarkan hingga mendidih kembali.
  5. Apabila sudah mendidih masukkan garam, gula & penyedap secukupnya kemudian koreksi rasa. Apabila rasa gulai pakis kamu sudah pas kamu biarkan mendidih sambil di aduk2, setelah matang matikan kompor & gulai pakis siap disajikan untuk keluarga tercinta.

VIVA - Kikil salah satu masakan yang cukup digemari masyarakat. Mulai dari isian soto hingga dioseng, banyak yang sepakat bahwa kikil memiliki rasa yang lezat. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi.