Cara termudah untuk Siapkan Lezat Telur dadar khas padang

Telur dadar khas padang. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar khas padang. Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya.

Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Kamu bisa have Telur dadar khas padang using 14 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Telur dadar khas padang

1. Siapkan 5 butir of telur ayam.
2. Siapkan 2 centong nasi of Kelapa parut.
3. Siapkan 1 lembar of daun kunyit.
4. Siapkan 1 sdm of Tepung beras.
5. Siapkan of Air(buat ngentalin tepung).
6. Siapkan of Minyak goreng agak banyak yaa..
7. Siapkan of Bumbu ulek.
8. Siapkan 3 siung of bawang merah.
9. Siapkan 2 siung of bawang putih.
10. Siapkan 1 buah of lombok merah.
11. Siapkan 3 buah of cabe rawit.
12. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
13. Siapkan 1/2 of rj kunyit.
14. Siapkan of Garam.

Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Cara membuat (membikin) makanan telur dadar khas padang sedap, nikmat. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.

Cara Membuat Telur dadar khas padang Langkah demi langkah

1. Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan.sisihkan..
2. Ulek bumbu dan iris halus daun kunyit.
3. Masukan kedalam kelapa sangrai..
4. Masukan tepung beras yang telah dicairkan dengan sedikit air kedalam campuran bumbu,daun kunyit dan kelapa sangrai..
5. Masukan telur,aduk rata..
6. Panaskan minyak,tuang adonan telurnya.masak sampai kecoklatan(api sedang cenderung kecil yaa.takutnya nggak masak tengahnya).
7. Jika bagian bawahnya sudah kering kecoklatan,balik telurnya.masak lagi sampai matang(membaliknya dwngan dua buah sutil yaa...biar nggak kepotong)..

Larutkan tepung terigu dengan air, jangan terlalu encer namun jangan juga ada yang menggumpal, sisihkan. Jika sudah matang, angkat dan potong membentuk segitiga lalu sajikan bersama nasi putih hangat. Resep Telur Dadar Khas Padang dari Restaurant Minang Sumatera Barat Enak dan Spesial. Daftar Isi: Resep Telur Dadar Padang Tebal. i. Well, telur dadar biasa terkadang memang membosankan.