Asam padeh ikan padang. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Penyuka asam padeh tidak hanya berasal dari Sumatera Barat, tapi kami rasa, seluruh masyarakat Indonesia telah mengenal dan menyukai masakan yang satu ini.
Penasaran dengan rasanya, kita bisa Masukkan air, masak lagi sampai daging empuk dan kuah kental, angkat. Taburkan bawang goreng diatasnya, Asam padeh padang siap dinikmati. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Kamu bisa cook Asam padeh ikan padang using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.
Bahan dari Asam padeh ikan padang
- Siapkan 1 ekor of ikan tuna menengah.
- Siapkan 3 potong of tahu.
- Siapkan 2 buah of kentang potong dadu.
- Siapkan Secukupnya of air matang.
- Siapkan of Bahan digiling.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 ruas of lengkuas (giling).
- Siapkan 2 ruas of jahe.
- Siapkan of Bahan ditumis.
- Siapkan 1 ons of cabe merah giling.
- Siapkan 4 sdt of minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan of Bahan giling di atas.
- Siapkan 2 of daun salam.
- Siapkan 2 of daun jeruk.
- Siapkan 1 of daun kunyit.
- Siapkan 3 bh of asam kandis.
Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol.
Cara Membuat Asam padeh ikan padang instruksi
- Pertama masukkam bahan tumis,aduk merata lalu masukkan ikan, aduk hingga ikan terbalur rata oleh bumbu tumisan sampai matang.
- Masukkan dedaunan. Setelah ikan matang beri air secukupnya.
- Masukkan tahu dan kentang, tunggu sampai mendidih dan matang..
- Cicipi kentang. Bila kentang sudah empuk, dan kuah agak kental, sudah bisa dihidangkan.
Resep Asam Padeh Ikan Patin Khas Padang Ala Uni Cheche. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan ikan patin, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kecombrang, jahe, lengkuas dan air kelapa. Asam Padeh Ikan Tongkol - Ikan Asam Pedas - Sampadeh Ikan - Indonesian Hot & Sour Fish II CLK от : Cook Like Kayka asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish. Tak seperti makanan Padang pada umumnya yang menggunakan santan, ikan asam padeh sama sekali tidak menggunakan santan.