Resep: Gurih Rendang Daging & Telor andalan keluarga

Rendang Daging & Telor andalan keluarga.

Kamu bisa cook Rendang Daging & Telor andalan keluarga using 13 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Rendang Daging & Telor andalan keluarga

1. Siapkan 1/2 kg of Daging sapi.
2. Siapkan 6 butir of Telor rebus (di goreng).
3. Siapkan 6 pcs of Bawang Merah yg besar.
4. Siapkan 5 pcs of Bawah putih.
5. Siapkan of Cabe merah sesuai selera (sy pakai cabe kriting 14 pcs).
6. Siapkan 5 pcs of Kemiri.
7. Siapkan 3 sendok makan of Ketumbar.
8. Siapkan 1 ruas jari of jahe (digeprek).
9. Siapkan 1 ruas jari of lengkuas (di geprek).
10. Siapkan 1 batang of Sereh.
11. Siapkan 4 lbr of Salam.
12. Siapkan 2 bks of Santan kara (isi 65ml).
13. Siapkan of Garam, kaldu jamur, gula (secukupnya).

Cara Membuat Rendang Daging & Telor andalan keluarga instruksi

1. Blender bumbu bamer, baput, cabai, kemiri, ketumbar, jahe dan sereh..
2. Tumis bumbu dengan minyak sedikit sesuai byk nya bumbu. Tumis sampai berbuih alias berwarna orange. Masukan lengkuas dan salam..
3. Masukan daging masak sampai empuk (lbh bagus pakai presto).
4. Setelah daging empuk dan air meresap. Ksh air lg sedikit saja. Masukan garam, kaldu jamur, gula sesuai selera. Koreksi rasa, lalu masukan santan sara.
5. Godok sampai airnya kental. Masukan telor yg sdh di goreng..
6. Selesai, rendang daging telor siap disajikan.